اتيكيت ترتيب طاولة الطعام ^-^

اتيكيت ترتيب الطآولة :

هذا الفن طبعا, يقدمه لكي متخصصين الإتيكيت حتى لا تنقص سفرتك أي أداة من أدوات سفرة الطعام ، وكيفية تنظيم وترتيب الأطباق والملاعق والشوك والسكاكين وغيرها ...

أهم الأدوات :

1/ مناديل
2/ شوكة عشاء ، شوكة حلويات ،
3/ طبق الخبز
4/ الطبق الأساسي
5/ سكين طعام ،
6/ ملعقة صغيرة ، ملعقة شوربة
7/ كأس فآرغ

طريقة ترتيب المائدة :
قومي بتغطية المائدة بالمفرش على أن لا يتدلى أكثر من 35 سم من جوانب المائدة .
واحرصي على تزيين المائدة بالأزهار أو الأعشاب شرط أن تكون بسيطة وغير مرتفعة لكي لا تحجب الرؤية.
ثم ابدأي بوضع قاعده الاطباق امام الكرسى مبآشرة


و لا يجب ان تبتعد حافة مقابض الشوك والسكاكين والملاعق عن حافة المائدة اكثر من 2 سم.
- على يمين الاطباق ضعى سكين الطعام وشفرتها تكون موجهة للاطباق
- على يمين السكين ضعى ملعقة صغيرة
- على يمين الملعقة الصغيرة ضعى ملعقة الشوربة
- و على يسار القاعدة نضع شوكة الطعام ملاحظة:

عدد الشوك والملاعق يختلف على حسب عدد الاصناف التى تقدميها و توضع التى تستعمل اولا بعيدا عن الطبق
اذا كنا نستخدم طبق للخبز نضعه على يسار الشوك او اعلى قليلا

كؤوس المياه :
توضع الكؤوس فوق السكاكين وتكون اقرب للاطباق


الآطباق :
يوضع الطبق الكبير من تحت ويكون مسطح
و من فوقه طبق اصغر للسلطات
و اخيرا طبق اصغر وعميق للشوربة
المناديل :
هناك وضع معين لمناديل السفرة ويمكن وضعها فوق الطبق مع مراعاة تناسق الوانها مع لون المفرش والاطباق

و يقول الخبراء انه إذا كان إعداد المائدة للإفطار فالاهتمام يكون بالألوان المبهجة المرحة التي تجعل بداية اليوم ذات طبيعة ربيعية متفائلة ,

أما الألوان لعشاء الأمسيات والرومانسية فيفضل لها الألوان الداكنة إضافة إلى الشموع والورود بنفس اللون وتلك المائدة هي نفسها التي اختارها المتخصصون لدعوات الأعياد ..